Triglütseriidid: mis need on ja kuidas need mõjutavad meie tervist

Erinevad ained, mis pidevalt meie vere kaudu läbi sõidavad, on lipiidid, molekulid, millel on elusorganismide jaoks väga olulised funktsioonid. Nende molekulide kõige levinum tüüp on triglütseriidid .

Adekvaatse taseme korral võib see hoida meie keha tasakaalu, kuid muidu võib triglütseriidid põhjustada tõsiseid terviseriske. Sel põhjusel on nad üks kõige meditsiiniliselt kontrollitavatest molekulidest.

Selles artiklis näeme, millised on triglütseriidid, milline on nende funktsioon ja riskid organismile ja kuidas me suudame oma tasakaalu säilitada.

• Seotud artikkel: "Rasvade liigid (hea ja halb) ja nende funktsioonid"

Mis on triglütseriidid ja milline funktsioon neil on?

Triglütseriidid on meie vereringes kõige levinum lipiidi tüüp. Sellisena on see umbes molekulide komplektid, mis koosnevad peamiselt süsinikust, vesinikust ja hapnikust . Samuti on neil molekulid, mis ei lahustu vees ja leitud erinevates elusolendites, täites erinevaid funktsioone vastavalt konkreetsele lipiidide tüübile.

Näiteks võib konkreetsete rakkude toimimise reguleerimiseks kasutada selliseid lipiidide nagu steroidhormoone. Teisi tüüpi lipiide, mida me teame struktuurifunktsioonide lipiididena, saab rakumembraanide kujundamiseks kasutada. Samuti võib lipiidide tüüp, mida me tuntud triglütseriididena, kasutada selleks, et genereerida igapäevaseks tegevuseks vajalikud energiavarud.

For imendumine, transport ja ainevahetus viimastest osalevad sellised elundid nagu peensool ja maks; anatoomilised struktuurid nagu lümfisüsteem; ja molekule nagu lipoproteiinid.

Kuidas me saame neid?

Nagu teiste toitainetega, jõuame ka meie triglütseriidid toidust ja ainetest, mida me tarbime iga päev. Ained, mis meile sageli triglütseriide annavad, on võid ja õlid , kuigi neid toodetakse ka erinevate toitude kalorite tarbimisest.

Selle komponentide ja nende tarbimise sageduse või koguse tõttu soodustavad mõned toidud ja ained lipiidide imendumist. Kuid on ka teisi, mis võivad takistada seda protsessi, põhjustades selle kogunemist.

Täpsemalt, kui me tarbime kaloreid, mida meie organism ei vaja koheselt (täiendavaid kaloreid), teisendatakse need triglütseriidideks ja neid hoitakse erinevates rakkudes ja kudedes. Kui see toimub mõõdukalt, on selle protsessi eesmärk säilitage oma keha vajalike energiavarudega igapäevaselt.

See tähendab, et kui meil on olemas aktiivsus, mis nõuab kõrge energia taset, vabanevad triglütseriidide sisaldavad rakud ja liiguvad erinevatesse kudedesse, et neid toita ja neid aktiivselt hoida. Kui triglütseriidid kogunevad liigselt ja asjatult, võivad need põhjustada tõsiseid terviseprobleeme.

• Võibolla olete huvitatud: "Psühholoogia ja toitumine: emotsionaalse toitmise tähtsus"

Normaalne tase ja kõrge tase

Nagu näeme, on triglütseriididel nii keha funktsioon kui ka oluline oht. Teie kontsentratsioonitasemed neid mõõdetakse testi abil, mis võimaldab meil teada kolesterooli taset . Teie puhul mõõdetakse triglütseriide milligrammis detsiliitri kohta (lühendatult järgmiselt: mg / dl).

Täiskasvanu jaoks normaalse kuni väga kõrge mõõdetud triglütseriidide tase on järgmine:

• Normaalne: vähem kui 150 mg / dl.
• Kõrge piir: 150 kuni 199 mg / dl.
• Kõrge: 200 kuni 499 mg / dl.
• Väga kõrge: 500 mg / dl.

Neid tasemeid saab tuvastada analüüsi abil, mis koosneb vere ekstraheerimisest veenist, mis asub küünarnuki siseosas. Verd võib ka käte tagant välja võtta. Igal juhul tehakse katse 12 tunni pärast tühja kõhuga.

Kõrge triglütseriidide taseme tagajärjed

Suurest triglütseriidide kontsentratsioonist suurendab südamehaiguse ja / või metaboolse sündroomi tekkeriski ; mis on siis, kui sama isik esitab kardiovaskulaarhaiguse riskifaktorite komplekti: tsentraalne rasvumus, diabeet, kõrged triglütseriidid ja madala lipoproteiini tasemed ning madal tihedus ja kõrge vererõhk.

Lisaks, kui triglütseriidide tase tõuseb 150 mg / dl või kõrgemale, peetakse neid tasemeid hüpertriglütserideemiaks. Nagu nimest osutab, on triglütseriidide väga kõrge kontsentratsioon veres. Hüpertriglütserideemia esinemine näitab, et südame isheemiatõve tekke oht on suurenenud, kuigi see on ka ägeda pankreatiidi riskifaktor, kui see esineb isegi kõrgemal tasemel (kui see jõuab 1000 mg / dl või enam).

Samuti on hüpertriglütserideemia seostatud arterioskleroosi arenguga; nii triglütseriidide taseme kui ka allesjäänud lipoproteiinide kolesteroolisisalduse (valgu- ja lipiidrühmad, mis sisaldavad rasva läbi organismi ja mis on jäänused, on see lipoproteiinid ümber rasvhapeteks ja kogunenud kogu päevast).

Selles mõttes, kuigi hüpertriglütserideemia viitab ainult triglütseriidide suurenemisele, võib mõnel juhul olla seotud hüperkolesteroleemiaga (kõrge kolesterooli sisaldus), mis võib viidata kõrgele kardiovaskulaarhaiguste ohule, nagu isheemiline südamehaigus ja müokardiinfarkt .

Kõrge triglütseriidide põhjused ja ravi

Kõrge triglütseriidide taseme peamine põhjus on rohkem kaloreid, kui me võime põletada. Seda kogust põhjustab eelkõige suhkru ja küllastunud rasvade liigne tarbimine. Samuti on mõned elustiilid, näiteks suitsetamine või alkoholi tarbimine sageli kaks triglütseriidide taseme riskifaktorit .

Teisest küljest on mõned haigusseisundid, mis võivad tekitada kõrgeid triglütseriide, järgmised:

• Ülekaalulisus ja ülekaalulisus .
• Kilpnäärme haigused.
• 2. tüüpi diabeet
• Neeru või maksahaigused .
• Geneetilised seisundid, nagu kombineeritud perekondlik hüperlipideemia.
• Lipoproteiinide aktiivsuse muutused (need, mis reguleerivad lipiidide metabolismi organismis).

Selles mõttes koosneb kõrge triglütseriidide taseme ennetamine ja ravi vältida lipiidide kogunemist meie veres ja kudedes , hoides ära eespool nimetatud riskifaktorid.

Üks olulisemaid ravimeetodeid on muuta elulaadi. Näiteks on oluline säilitada meie kehakaalu kontrollimine regulaarse kehalise aktiivsuse ja tasakaalustatud toitumisega. Täpsemalt on oluline piirata lisatud suhkrute, küllastunud rasvade, jahu või rafineeritud toitude ning alkohoolsete jookide tarbimist, kuna see toob kaasa täiendavaid kaloreid, mis muundatakse triglütseriidideks ja sageli liigne kogunemine meie organism Küllastunud rasvade asemel võib kasutada hõlpsalt imenduvaid oliiviõli või kala saadud rasvu .

Samamoodi ja juhul, kui triglütseriidide kõrge tase nõuab ravi vähendamist, on sageli ette nähtud ravimid, mida kasutatakse ka kolesterooli ravis. Nende hulka kuuluvad nikotiinhape, fibraadid ja kolesterooli imendumise inhibiitorid.

Bibliograafilised viited:

• MedlinePlus (2018). Triglütseriidid. MedlinePlus Laaditud 20. august 2018. Saadaval aadressil //medlineplus.gov/spanish/triglycerides.html.
• Texas südameinstituut (2018). Metaboolne sündroom Texas Südame Instituut. Laaditud 20. august 2018. Saadaval aadressil //www.texasheart.org/heart-health/heart-information-center/topics/sindrome-metabolico/.
• González-Chávez-A., Simental-Mendía, L.E. ja Elizondo-Argueta, S. (2011). Triglütseriidid / kõrge HDL-kolesterooli suhe ja insuliiniresistentsus. Operatsioon ja kirurgid, 79: 126-131.
• Nordestgaard, B., Benn, M., Schnohr, P. et al. (2007). Mittesteroidsed triglütseriidid ja müokardi infarkti, südame isheemiatõve ja meeste ja naiste surm. JAMA, 298 (3): 299-308.
• Gan, Sl, Edwards, AL., Symonds, C.J. et al. (2006). Hüpertriglütserideemia põhjustatud pankreatiit: juhtumipõhine ülevaade. Maailm, J. Gastroenterology, 12 (44): 7197-7202.

Metabolism & Nutrition, part 1: Crash Course A&P #36 (Aprill 2024).