Mis vahe on toidu ja toitumise vahel?

Märts 29, 2024

See on levinud paljudel inimestel kasutab mõisteid "toitumine" ja "toitumine" vaheldumisi ; Kuid mõlemad on omavahel tihedalt seotud, ei tähenda see sama asja.

Toitumine on inimeste jaoks oluline protsess, mille kaudu meie keha kasutab ära selliseid toitaineid, mida me oleme sisse võtnud, et organism toimiks korrektselt, näiteks selleks, et rakud jääksid elusaks ja oleksid oma töö hästi läbiviimiseks vajalikud energiat. Kuigi mõnikord räägime inimeste toitumisest, kasvatatakse ka loomi ja taimi. Nagu näeme hiljem, on võimalik rääkida toitumise erinevatest vormidest: mõned näited on autotroofne toitumine või heterotroofne toitumine.

Selle asemel koosneb toit koos meedetest, mida me teadlikult läbi viia ja vabatahtlikkuse alusel, mille eesmärgiks on toidu valimine, valmistamine ja neelamine.

Järgnevates ridades lähemalt täpsustame vahe toidu ja toitumise vahel ja me selgitame erinevaid tüüpe, mis eksisteerivad.

Võite olla huvitatud: "Millised on 14 kõige toitvat toitu, mis on olemas?"

Mis on toitained ja toidud?

Et mõista toidu ja toitumise erinevust, on ideaalne alustada toidu ja toitainete erinevuse mõistmisega. Toit on mis tahes toitaineline aine või toode, mille eesmärgiks on inimest võtta, olenemata sellest, kas neid on täielikult muudetud või mitte (näiteks kui neid on keedetud).

Toidud sisaldavad:

Puuviljad
Köögiviljad ja köögiviljad
Piim ja selle derivaadid
Liha ja vorsti
Kala ja mereannid
Munad
Köögiviljad
Teravili
Kuivatatud puuvili
Suhkrud, maiustused ja suhkruvabad joogid
Õlid ja rasvad
Alkohoolsed joogid
Vesi
Närimiskummi (Euroopa Parlamendi sõnul 2002)

Ei hõlma: toit, elusloomad (välja arvatud need, mida turustatakse inimtoiduks, näiteks austrid), taimed enne saagikoristust, ravimid või kosmeetikavahendid.

Selle asemel on toitained ained, mida leidub toidus ja seda need on kasulikud orgaanilise ainevahetuse jaoks . Toitaineid klassifitseeritakse makro- ja mikrotoitaineteks. Esimesed hõlmavad valke, süsivesikuid ja lipiide; ja teine vitamiin ja mineraalained. Mõned eksperdid hõlmavad vett toitainete rühmas, kuid ei sisalda alkoholi.

Võib-olla olete huvitatud: "15 näpunäiteid ainevahetuse kiirendamiseks ja mugavaks kaalutletamiseks"

Toitumise mõiste

Võttes arvesse toitainete määratlust, toitumine on teadvuseta ja tahtmatud protsessid mille kaudu organism keevitab, muundab ja kasutab ülalnimetatud toitaineid. See hõlmab ka ainete kõrvaldamist, mis on osa allaneelatud toidust ja mida keha ei vaja.

Toitumine on eluliselt tähtis, sest ilma toidu ja vee tarbimata me sureme. See ütles sa ei saa rääkida halvast või hea toitumisest, sest see viitab toidule. Selle asemel räägime võimaluse korral kehvast toitumisest.

Teiselt poolt on olemas kaht tüüpi olulised toitumisviisid: autotroofiline ja heterotroofne.

1. Autotroofne toitumine

See juhtub siis, kui elav olend Anorgaaniliste ainete sünteesi toidud . See tähendab, et neid saab teha ainult need elusolendid, kellel on võimalik toota oma toitu, näiteks fotosünteesi teel (neid elusolendeid nimetatakse fotolüto-autotroofseteks) või mõnda bakterit, mis kasutavad keemilisi elemente ja mida nimetatakse kemolitotroofideks . Näiteks: bakterid.

2. Heterotroofne toitumine

Heterotroofsed elusolendid nad vajavad üksikasjalikku toiduallikat . Sellesse rühma kuuluvad inimesed ja muud loomad, seened ja suur osa mikroorganismidest.

Heterotroopne toitumine võib jagada:

Parasiitlik toitumine: elav isik elab teises piirkonnas, mis toidab ja samal ajal kahjustab.
Saprofüütne toitumine: elav inimene omandab keskkonda toitaineid ja lagundab neid ensüümide toimel.
Holosiivne toitumine: see on inimestele. Nad söödavad tahke toitu ja seejärel seedivad neid ja saavad vajalikke toitaineid.

On olemas kolme tüüpi halsoo-toitumine :

Herbivorous toitumine: elav inimene sööb köögivilju.
Lihasööja toitumine: elav inimene sööb liha.
Omnivorous toitumine: elav inimene sööb kööki ja liha.

Taimtoidulised toitumised erinevad taimetoitlastest toidust, sest taimtoidulisteks toitumisteks on see, et organism on bioloogiliselt valmis köögiviljade lagunemiseks; ja taimetoit on see, kus inimene otsustab süüa köögivilju.

Toit: miks ei ole sama toitumine

Pärast eelmise näite jälgimist on selge, et toit on teadlik ja vabatahtlik protsess, kus inimene otsustab, mida ta sööb, ja kuidas ta seda sööb. Samamoodi toitmine on väljaõppetav ja muutuv tegevus kogu elu, mis võimaldab muuta harjumusi.

Mõned toiduained Need on:

Imiku söötmine : üks, mis keskendub vanemaealiste laste parima toitumise saavutamisele.
Rasedate toitmine : kõige sobivam rasedusprotsessi jaoks.
Sportlik toitumine : valikut toitu, mis maksimeeriksid spordi või harjutamise harjutanud inimeste energiat ja lihaste taastumist.
Tervislik toitumine : toitumisharjumused või harjumused, mis aitavad elada suurema füüsilise tervisega.
Taimetoitlikkus : taimetoitlus on idee, mis mõjutab toitumisharjumusi, sest need inimesed tarbivad peamiselt köögivilju ja puuvilju. Lisaks rangetele taimetoitlastele on lacto-ovo taimetoitlasi, kes tarbivad mune ja piima ning köögivilju; ja lacto-vegetarians, kes võtavad piimatooteid ainult oma dieeti ja köögivilju ..
Veganism : ideoloogia ei söö loomset päritolu toiduaineid, see tähendab, et ei söö liha ja kalatooteid ega mune, piimatooteid ega mesi, vaid see ületab toitu; loomadest pärinevat ei tarbita.